Proiektua

Experiencia: Un curso escolar de primaria trabajando Alimentacción. CEIP de Sant Jordi (Mallorca)

Desde el año 2008 nació un interés y una sensibilización de toda la comunidad educativa hacia la soberanía alimentaria. Durante el primer año tuvimos una formación para los maestros y el curso siguiente se realizó charlas informativas abiertas a toda la comunidad educativa. Desde que se inició el proyecto adquirimos una responsabilidad de asegurar que seguimos trabajando en ello recordando, siempre que tenemos ocasión, de hacer partícipes a las familias de la importancia de su participación y de ir formando al profesorado que se integra a nuestro claustro.

Experiencia: Xarxa d'Escoles per l'Horta (Valencia)

La Xarxa (Red) surgió en la primavera de 2015 como grupo de apoyo y recibimiento a un grupo de ciclistas de “salvemos la Vega de Granada” que hizo un recorrido en julio de 2015 entre Granada y Florencia, reivindicando la Vega de Granada. En el curso 2015-2016 organizamos la I “Marxa Escolar Per l'Horta” (Marcha escolar por la huerta) el 22 de abril, coincidiendo con la celebración del día de la tierra. Esta jornada se planteó como un encuentro de escolares en la escuela de Bonrepós y Mirambell, un pueblo rodeado de huerta cultivada. Los escolares asistentes, unos 500 de una quincena de pueblos, acudieron al pueblo por diferentes medios de transporte, pero siempre procurando que los alumnos recorrieran, identificaran y fueran conscientes del paisaje agrario de la huerta y la cultura milenaria que tienen asociada. Este es al fin y al cabo el objetivo central de la jornada, así que en ocasiones se concertaron citas para que conocieran y recibieran explicaciones de agricultores en su propio entorno de trabajo, la huerta. Tras la marcha, durante la jornada, en la escuela de Bonrepós se realizaron diferentes actividades para que interactuaran los alumnos de los diferentes centros, se celebró un pequeño concierto, exposiciones de trabajo, etc. La Xarxa, además sirve como red de apoyo y difusión de actividades e iniciativas tanto pedagógicas como de todo tipo relacionadas con la agroecologia y la alimentación saludable.

Experiencia: Pins solidarios contra la violencia de género. INS La Garrigosa (Meliana, València)

El proyecto surge de los propios alumnos/as, al reflexionar sobre el tema de la violencia de género. Ellos mismos buscan alguna manera de poder ayudar a estas mujeres y a sus hijos/as. Y deciden que van a hacer una campaña para recoger dinero y donarlo a alguna asociación de mujeres víctimas de violencia de género. El modo de recoger dinero es a través de la venta de un prendedor (pin) que realizan los alumnos/as, esto se incluye en el módulo de Materiales de Floristería. El primer año que se realizó el proyecto se compraron pañales y leche en polvo. Y el segundo año el dinero se usó en recargar bonos de metro para que las mujeres puedan asistir a un taller de costura.

Experiencia: Horta és futur? Una investigación en Ciencias Sociales. IES Isabel de Villena. Valencia

Hemos preguntado al alumnado si creen que la huerta es futuro o si ya forma parte del pasado y está condenada a desaparecer. Les hemos invitado a investigar sobre las complejas dinámicas del territorio de la huerta de Valencia, a 10 minutos a pie del instituto, desde diversos puntos de vista: el de los vecinos y consumidores, la ciudadanía en general, el empresariado, las personas que trabajan la tierra, la juventud afectada por el paro… Frente a la pregunta motivadora “la huerta es futuro?”, el proyecto se desarrolla en tres fases: 1) Análisis de la problemática: a. Act 1: Contrato de aceptación del reto b. Act 2. Recursos del territorio c. Act 3. Peligros y esperanzas del territorio d. Act4. Autoevaluación 2) Investigación en el territorio a. Act5. Conocemos nuestro territorio, caminamos la huerta y entrevistamos a sus gentes 3) Propuestas de futuro a. Act 6. Soñemos la huerta que queremos b. Act 7. Hay soluciones de futuro c. Act8. Hagamos los sueños realidad Hemos terminado llevando la carta con propuestas al ayuntamiento de Valencia, participando en el encuentro de la red de escuelas por la huerta y presentando los vídeos de nuestro trabajo en la primavera educativa organizada por la Conselleria de educación.

Experiencia: Alimentacción en currículum diversificado 4º ESO. INS Pla Marcell (Cardedeu)

Centro abierto al entorno, que sitúa al alumno en el centro del aprendizaje y de la dinámica del centro. El “Projecte Interactúa” comporta un acuerdo con el ayuntamiento por el cual personas mayores derivadas de asuntos sociales vienen a comer al centro a cambio de realizar alguna actividad en el centro, como por ejemplo la biblioteca y trabajar el huerto. Alimentacción ha trabajado en este marco con el alumnado de 4º de la ESO con currículum adaptado, en el proyecto del huerto: Los alumnos (un grupo de 8), han trabajado el huerto en colaboración con los abuelos, con el asesoramiento de la asociación agroecológica Phoenicurus y Cardedeu en transición. Paralelamente han realizado actividades en el aula para trabajar el concepto de la soberanía alimentaria paralela al huerto: vídeo “dos tomates y dos destinos”; salidas a comparar modelos de producción, taller, vídeos y exposición sobre el azúcar, entrevista a la cocinera del centro, visita a un supermercado y a una cooperativa de consumo y definición conjunta de lo que entendemos por soberanía alimentaria.

Experiencia: Proyecto Sostenibilidad (Instituto de Gurb)

“Projecte de Sostenibilitat”. Es un centro con unos principios muy claros de trabajo por proyectos, trabajo cooperativo, competencial y participación del alumnado: protagonismo del mismo en el proceso de aprendizaje y en los procesos del centro. La sostenibilidad es un criterio pedagógico, de gestión y organización del centro. Por eso hay muchas cosas como las brigadas de alumnos, el campo de bicicletas para desplazarse, etc. Se inició con un proyecto de rehabilitación del torrent de l’esperança, un torrente afluente del río Ter que pasa al lado del instituto. El proyecto está dentro de una asignatura de 3º de la ESO que es “Gestión de proyectos” y ha consistido en aprovechar el huerto, un jardín botánico y un embalse que tiene el centro y que está empezando a usar como aula de aprendizaje (es decir aula exterior, para ciencias sobretodo) y trabajar la temática de la soberanía alimentaria a través del salidas a comparar modelos de producción y talleres.

Experiencia de trabajo en red entre departamentos: Alimentación transversal en 2º de la ESO. INS Giola (Llinars)

El objetivo del “Proyecte Xarxa” de 2º ESO es facilitar un espacio de trabajo colaborativo entre los alumnos y entre los profesores para el desarrollo de actividades de enseñanza y Financia 2 aprendizaje que aseguren las competencias básicas y la consecución de los objetivos finales de la ESO. Este trabajo se realiza a partir de los planteamientos curriculares i competenciales de les áreas implicadas en el proyecto, el àmbito digital i el àmbito personal i social. Planteamos el descubrimiento de la soberanía alimentaria a través de un producto: El Azúcar.Los alumnos investigan, y al final del trimestre, con herramientas TIC, deben presentar un trabajo en el que deben responder a las siguientes preguntas: -¿Cuáles son los principales problemas de nuestro sistema alimentario para la salud, el medio ambiente y para la condiciones de vida de las personas productoras? -¿Qué impactos ambientales, sociales y para la salud tiene la producción industrial de alimentos? -¿Qué podemos hacer nosotros? -¿Quién crees que decide qué comemos? -¿Por qué crees que el 70% de las personas que pasan hambre en el mundo son personas productoras de alimentos? El proyecto ha ido acompañado de diversos talleres realizados por colaboradores de VSF, una excursión a una cooperativa de la zona, una visión de los cultivos intensivos del lugar i una visita al ciclo agropecuario del instituto.

Experiencia de empoderamiento de futuros campesinas y campesionos en el ciclo de grado medio de Agropecuaria. INS Giola (Llinars): La Sociocracia

Al iniciar el curso académico, todo el equipo docente y el alumnado matriculado constituyen una cooperativa de aprendizaje entorno a la producción agropecuaria que se llevará a cabo de forma práctica a lo largo del curso. Esto incluye decidir por consenso la estructura de la cooperativa (grupos de trabajo y coordinación de la cooperativa) y los cargos (responsabilidades) que cada una ejecutará dentro de la estructura (coordinación, facilitación, secretaría y segundos enlaces). Éste proceso se lleva a cabo según las normas de participación de la sociocrácia que, previamente, se deben explicar. Acto seguido, cada lunes durante 3,5 horas lectivas, la cooperativa se pone en marcha realizando primero una reunión de coordinación (donde se coordina el trabajo que cada grupo realizará en esa jornada), para que seguidamente los grupos de trabajo debatan y elaboren esas tascas a desarrollar con el apoyo del profesorado que les guía, y finalmente se trasladen a la asamblea general para que, por consenso de todo el grupo, se decida cómo se van a ejecutar a la práctica ésas propuestas elaboradas. Todo de forma ordenada según las normas de participación y toma de decisiones de la sociocracia. Las propuestas, ya aprobadas por consenso en las asambleas, se llevan a la práctica los martes y jueves de 11,15h a 14,30h, más otras horas extras que el profesorado coordina.

Experiencia: Proyecto Alimentacción en alumnado de currículum diversificado. INS Arnau Cadell (Sant Cugat)

Proyecto de huerto y creación de una cooperativa real con alumnado de 4º de la ESO de curriculum diversificado. Con la idea de cohesionar al grupo, hacerles sentir parte del instituto y reforzar aprendizajes: trabajaron el huerto escolar, crearon una cooperativa real y vendieron sus productos dentro del mismo instituto y recibieron formación en el aula sobre soberanía alimentaria, transvresalizando los contenidos en la asignatura de Biologia adaptada: Biosalut.

Experiencia: La Semana de la Alimentación. INS Antoni POUS (Manlleu)

“Semana de la Alimentación”: Como si fuera un proyecto de síntesis, todos los cursos han trabajado durante 3 días la semana de la alimentación. Cada curso ha trabajado los temas mencionados. Ha habido un equipo impulsor con profesorado de cada nivel que ha “tirado del carro”. 1 ESO: Consumo Responsable y sostenibilidad; 2 ESO: El azúcar; 3 ESO Etiquetage a través del análisis de un brick de leche; 4 ESO: Creación de una cooperativa (3x3)

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