Unitat didàctica per a la Formació Professional de Forneria i Pastisseria
Publicat per VSF Menorca el 21.05.2020Aquest projecte educatiu es va dur a terme parcialment al centre de l'IES Josep Sureda i Blanes, concretament per a la Formació Professional de Grau Mitjà de Forneria i Pastisseria. Aquest projecte treballa sobre la producció d'aliments de kilometre 0 i ecològics per a futurs forners i pastissers.