Recursos

La Patrulla Carxofa: álbum de cromos y unidad didáctica

Proyecto de Justicia Alimentaria elaborado para el Ayuntamiento de Valencia. Álbum de cromos con unidad didáctica para trabajar con 1er y 2º ciclo de primaria la alimentación saludable basada en frutas y verduras de proximidad. Relata la aventura de un niño y una niña que conocen a Súper Verd, súper heroína agricultora de la huerta de Valencia. Ella les descubre lo cerca que están los buenas frutas y verduras y les invita a un viaje de la huerta de Valencia hasta el comedor de su colegio, de la mano de sus amigos SúperTemporada, SúperCerca, SúperReciclator y SúperCuina.

QUI ENS ALIMENTA? ‘MASTER CHOFF SALUDABLE’ ES

La nostra recepta, revolucionària, aquí present, consistrà a guiar i recolzar als alumnes en el llarg procés d’aprenentatge; per a aquest objectu proposem treballar la sobirania alimentària mitjançant l’aprenentatge basat en projectes. Aquesta és una metodologia que permet als alumnes ser els protagonistes del seu propi aprenentatge, desenvolupar amb autonomia i responsabilitat el seu propi treball, ja que són ells els encarregats de planifcar, estructurar el treball i elaborar un producte fnal per resoldre la qüestó o el problema plantejat.

QUI ENS ALIMENTA? ‘MASTER CHOFF SALUDABLE’ EP

La nostra recepta, revolucionària, aquí present, consistrà a guiar i recolzar als alumnes en el llarg procés d’aprenentatge; per a aquest objectu proposem treballar la sobirania alimentària mitjançant l’aprenentatge basat en projectes. Aquesta és una metodologia que permet als alumnes ser els protagonistes del seu propi aprenentatge, desenvolupar amb autonomia i responsabilitat el seu propi treball, ja que són ells els encarregats de planifcar, estructurar el treball i elaborar un producte fnal per resoldre la qüestó o el problema plantejat.

¿QUIÉN NOS ALIMENTA? MASTER CHEFF SALUDABLE ESO

Nuestra receta, revolucionaria, aquí presente, consistIrá en guiar y apoyar a los alumnos en el largo proceso de aprendizaje; para ese objetivo proponemos trabajar la soberanía alimentaria mediante el aprendizaje basado en proyectos. Esta es una metodología que permite al alumnado ser los protagonistas de su propio aprendizaje, desarrollar con autonomía y responsabilidad su propio trabajo, ya que son ellos los encargados de planificar, estructurar el trabajo y elaborar un producto final para resolver la cuestión o el problema planteado. A través de este trabajo podrán adquirir conocimientos y competencias clave que, a su vez, dan respuesta a problemas en la vida real. A partr de un problema estructural al que pretendemos dar solución les propondremos realizar un conjunto de recetas y platos elaborados por si mismos/as, para así, además, animarles a cocinar de forma saludable, divertda y con conciencia crítca: comer 5 veces al día nos permite decidir el modelo de alimentación que queremos. ¡Nos convertmos en sujetos polítcos!

Nork ematen digu jaten? Master Cheff Osasungarria DBH

Hemen aurkezten dugun gure errezeta iraultzaile honek, ikasleak ikasketa prozesu luze horretan gidatuko ditu; horretarako elikadura burujabetza proiektuen bidezko ikaskuntzaren bitartez landuko dugu. Metodologia horri esker ikasle bakoitzak bere ikasketaren protagonista da, eta autonomiaz eta arduraz garatzen du bere lana. Izan ere, eurak dira, lana planifkatzeko eta egituratzeko eta planteatutako arazoari irtenbidea aurkitzeko arduradunak. Lan horren bitartez, bada, funtsezko ezagutzak eta konpetentziak lortuko dituzte eta, horiek benetako arazoei erantzuteko baliatu ahal izango dituzte. Hala, konpondu nahi dugun arazo estruktural batetk abiatuz, errezeta multzo bat prestatzea proposatuko diegu. Horrela, gainera, modu osasungarri, dibertgarri eta kritko batean sukaldean ibiltzera animatuko ditugu: egunean 5 bider jateak nahi dugun elikadura eredua erabakitzera behartzen gaitu. Subjektu politkoak gara!

Nork ematen digu jaten? Mastere Cheff Osasungarria LH

Hemen aurkezten dugun gure errezeta iraultzaile honek, ikasleak ikasketa prozesu luze horretan gidatuko ditu; horretarako elikadura burujabetza proiektuen bidezko ikaskuntzaren bitartez landuko dugu. Metodologia horri esker ikasle bakoitzak bere ikasketaren protagonista da, eta autonomiaz eta arduraz garatzen du bere lana. Izan ere, eurak dira,lana planifkatzeko eta egituratzeko eta planteatutako arazoari irtenbidea aurkitzeko arduradunak. Lan horren bitartez, bada, funtsezko ezagutzak eta konpetentziak lortuko dituzte eta, horiek benetako arazoei erantzuteko baliatu ahal izango dituzte. Hala, konpondu nahi dugun arazo estruktural batetk abiatuz, errezeta multzo bat prestatzea proposatuko diegu. Horrela, gainera, modu osasungarri, dibertgarri eta kritko batean sukaldean ibiltzera animatuko ditugu: egunean 5 bider jateak nahi dugun elikadura eredua erabakitzera behartzen gaitu. Subjektu politkoak gara!

¿QUIÉN NOS ALIMENTA? MASTER CHEFF SALUDABLE EP

Nuestra receta, revolucionaria, aquí presente, consistirá en guiar y apoyar a los alumnos en el largo proceso de aprendizaje; para ese objetivo proponemos trabajar la soberanía alimentaria mediante el aprendizaje basado en proyectos. Esta es una metodología que permite al alumnado ser protagonista de su propio aprendizaje, desarrollar con autonomía y responsabilidad su propio trabajo, siendo ellos y ellas las encargadas de planificar, estructurar el trabajo y elaborar un producto final para resolver la cuestión o el problema planteado.

Rúbrica para evaluar las relaciones de género entre el alumnado ESO

Con esta rúbrica el propio alumnado podrá realizar diferentes acciones que mejoren las relaciones de grupo. Se trata de una guía fácil de autoevaluación con la cual el alumnado podrá valorar sus propios comportamientos en cuanto a las relaciones de género. Esto es: -identificar si existe abuso de poder y evitar comportamientos abusivos -reconocerse en las relaciones para con los/las demás -mejorar las relaciones grupales -tomar conciencia de que ciertos comportamientos contribuyen a que una parte del grupo no se exprese con libertad -empoderamiento del alumno/a y del grupo

Rúbrica sobre las relaciones de género entre el alumnado EP

Con esta rúbrica el propio alumnado podrá realizar diferentes acciones que mejoren las relaciones de grupo. Se trata de una guía fácil de autoevaluación con imágenes, mediante las cuales el alumnado podrá valorar sus propios comportamientos en cuanto a las relaciones de género. Esto es: -identificar si existe abuso de poder y evitar comportamientos abusivos -reconocerse en las relaciones para con los/las demás -mejorar las relaciones grupales -tomar conciencia de que ciertos comportamientos contribuyen a que una parte del grupo no se exprese con libertad -empoderamiento del alumno/a y del grupo

QUI ENS ALIMENTA? PROJECTE INTERDISCIPLINARI Educació Secundària ‘MASTER CHOFF SALUDABLE

Aquest projecte s’inspira al programa televisiu Master Xef, que s’ha emès en nombrosos països. Per si no ho coneguessis, mitjançant el programa es busca al millor cuiner o cuinera del país i, per tant, un grup de joves seleccionats s’ha d’enfrontar a reptes individuals i per equips davant d’un jurat. Master Choff Saludable consisteix a replicar parts del contingut del programa als centres escolars i grups amb el qual s’està treballant, llevant-li el biaix de competitivitat i espectacle, ja que el que aquí tractarem serà donar-li realisme, pensant en la cuina de debò, la del dia a dia, la que històricament han organitzat les dones en gairebé totes les regions del món; analitzarem productes i la història que hi ha darrere d’ells, buscant aquells que s’hagin produït de forma sostenible i respectant els principis de la sobirania alimentària, aquells que sostinguin coneixements populars –on les dones són sempre protagonistes– i millorin les relacions humanes, els drets humans i camperols, així com les diferents formes de vida que coexisteixen i que són necessàries per a la sostenibilitat de la vida.

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