3º y 4º de Primaria (De 8 a 10 años)

Experiencia: Taller del azúcar en primaria. Escuela Kareaga Goikoa (Euskadi)

Taller propuesto por VSF sobre el azúcar y exposición, realizados el curso 2015-16: - Ver la película “Marge Agridulce”. Debate sobre la `película. - Ficha de registro el fin de semana para rellenar en casa, alimentos y la cantidad de azúcar que contienen, y si antes conocían el dato. Puesta en común de los datos en el aula. - Realización de un mural: EZ DUGU JAKIN AZUKREA DUTENIK / AZUKREA DUTELA JAKIN DUGU. - Ver la exposición de SUGAR de VSF.

Experiencia: Talleres sensoriales y gestión de compost en primaria. Escuela Alonsotegi (Euskadi))

Los talleres se desarrollan en torno al tema del OTOÑO y de la fiesta de San Martin. Es una actividad de Plan de centro que moviliza a toda la escuela e implica acciones anteriores a la fecha (11 de noviembre)- cuentos, refranes, exposición, elaboración del pan, … Específicamente ese día se trabajan los talleres sensoriales dirigidos por padres/madres . Tras la creación del huerto se instala una compostera en dicho espacio. Habiendo trabajado el Día de Alimentación (5 de Junio) la importancia de la fruta en la dieta, se trata ahora de establecer una organización en todo el centro que permita garantizar el uso apropiado de los residuos orgánicos y parcialmente el consumo de un almuerzo apropiado, esto es, fruta del tiempo

Experiencia: Un curso escolar de primaria trabajando Alimentacción. CEIP de Sant Jordi (Mallorca)

Desde el año 2008 nació un interés y una sensibilización de toda la comunidad educativa hacia la soberanía alimentaria. Durante el primer año tuvimos una formación para los maestros y el curso siguiente se realizó charlas informativas abiertas a toda la comunidad educativa. Desde que se inició el proyecto adquirimos una responsabilidad de asegurar que seguimos trabajando en ello recordando, siempre que tenemos ocasión, de hacer partícipes a las familias de la importancia de su participación y de ir formando al profesorado que se integra a nuestro claustro.

Experiencia: Xarxa d'Escoles per l'Horta (Valencia)

La Xarxa (Red) surgió en la primavera de 2015 como grupo de apoyo y recibimiento a un grupo de ciclistas de “salvemos la Vega de Granada” que hizo un recorrido en julio de 2015 entre Granada y Florencia, reivindicando la Vega de Granada. En el curso 2015-2016 organizamos la I “Marxa Escolar Per l'Horta” (Marcha escolar por la huerta) el 22 de abril, coincidiendo con la celebración del día de la tierra. Esta jornada se planteó como un encuentro de escolares en la escuela de Bonrepós y Mirambell, un pueblo rodeado de huerta cultivada. Los escolares asistentes, unos 500 de una quincena de pueblos, acudieron al pueblo por diferentes medios de transporte, pero siempre procurando que los alumnos recorrieran, identificaran y fueran conscientes del paisaje agrario de la huerta y la cultura milenaria que tienen asociada. Este es al fin y al cabo el objetivo central de la jornada, así que en ocasiones se concertaron citas para que conocieran y recibieran explicaciones de agricultores en su propio entorno de trabajo, la huerta. Tras la marcha, durante la jornada, en la escuela de Bonrepós se realizaron diferentes actividades para que interactuaran los alumnos de los diferentes centros, se celebró un pequeño concierto, exposiciones de trabajo, etc. La Xarxa, además sirve como red de apoyo y difusión de actividades e iniciativas tanto pedagógicas como de todo tipo relacionadas con la agroecologia y la alimentación saludable.

Guia didàctica pel professorat de Primària

Guia Didàctica pel professorat d’educació primària. El seu objectiu és fomentar entre l’alumnat el coneixement i la presa de consciència sobre de quina manera la cadena de producció, comercialització, distribució i consum d’aliments a nivell global i local, així com els nostres hàbits de consum, influeixen en el desenvolupament de les nostres comunitats, en la salut i en el medi ambient. La Guia està estructurada al voltant de cinc blocs temàtics, convertits en unitats didàctiques.

Guía didáctica para el profesorado de primaria sobre soberanía alimentaria

Guía Didáctica dirigida al profesorado de educación primaria. Su objetivo es fomentar entre el alumnado el conocimiento y la toma de conciencia sobre cómo la cadena de producción, comercialización, distribución y consumo de alimentos a nivel global y local, así como nuestros hábitos de consumo, influyen en el desarrollo de nuestras comunidades, en la salud y en el medio ambiente. La Guía se estructura en torno a cinco bloques temáticos, convertidos en unidades didácticas.

Elikadura-burujabetzaren gainean Lehen Hezkuntzako irakasleentzako gida didaktikoa

Gida Didaktiko hau lehen hezkuntzako irakasleei zuzendutako baliabidea da. Bere helburua ikasleen ezagutza eta kontzientziazioa sustatzea da arazo honen aurrean: elikagaien ekoizpen-kateak, komertzializazioak, banaketak eta kontsumoak, baita gure kontsumo ohiturek ere, duten eragina gure komunitateetan, osasunean eta ingurumenean. Gidaren egiturak bost gai-multzo ditu ardatz, eta horiek unitate didaktiko bihurtu ditugu.

Experiencia: 1 curso escolar de alimentacción en primaria escola Perallada Sant Boi de LLobregat

Trabajo sobre alimentación durante un curso escolar en primaria con los siguientes objetivos: La consciencia social a la comunidad escolar sobre la importancia de la producción y consumo de alimentos y sobre las consecuencias de nuestro modelo alimentario actual, generador de pobreza y destrucción ambiental. La reflexión de los alumnos y maestros de los centros educativos de Sant Boi de Llobregat sobre las consecuencias de nuestro modelo alimentario actual y haber introducido alternativas para favorecer un desarrollo social, ambiental y económico más justo y sostenible. Acercar a los padres y madres el concepto de alimentación saludable bajo la perspectiva del derecho a la alimentación.

El sucre, un dolç molt amarg. Primària

La present unitat didàctica va dirigida a l’alumnat d’educació primària. A través del sucre, producte que exemplifica el model agroalimentari actual, es coneixerà tot el que s’amaga darrera seu: problemes de salut, impactes ambientals i socials, així com la pèrdua de la sobirania alimentària als països productors.

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