HUERTO

Aliments i ecosistemes

La història dels nostres aliments està íntimament relacionada amb els ecosistemes. Per ser conscients d’aquesta afirmació i orientar a l’alumnat cap a la capacitat d’observar la realitat amb pensament sistèmic, durant aquesta activitat s’explorarà un jardí/hort/bosc per trobar evidència de components i interaccions dels ecosistemes implicats en la creació dels nostres aliments. L’activitat està inspirada i adaptada del NourishCurriculumGuide, desenvolupat pel Centre de Ecoliteracy.

Experiencia: Talleres sensoriales y gestión de compost en primaria. Escuela Alonsotegi (Euskadi))

Los talleres se desarrollan en torno al tema del OTOÑO y de la fiesta de San Martin. Es una actividad de Plan de centro que moviliza a toda la escuela e implica acciones anteriores a la fecha (11 de noviembre)- cuentos, refranes, exposición, elaboración del pan, … Específicamente ese día se trabajan los talleres sensoriales dirigidos por padres/madres . Tras la creación del huerto se instala una compostera en dicho espacio. Habiendo trabajado el Día de Alimentación (5 de Junio) la importancia de la fruta en la dieta, se trata ahora de establecer una organización en todo el centro que permita garantizar el uso apropiado de los residuos orgánicos y parcialmente el consumo de un almuerzo apropiado, esto es, fruta del tiempo