Publicado por EUSKADI
Nuestra receta, revolucionaria, aquí presente, consistIrá en guiar y apoyar a los alumnos en el largo proceso de aprendizaje; para ese objetivo proponemos trabajar la soberanía alimentaria mediante el aprendizaje basado en proyectos. Esta es una metodología que permite al alumnado ser los protagonistas de su propio aprendizaje, desarrollar con autonomía y responsabilidad su propio trabajo, ya que son ellos los encargados de planificar, estructurar el trabajo y elaborar un producto final para resolver la cuestión o el problema planteado. A través de este trabajo podrán adquirir conocimientos y competencias clave que, a su vez, dan respuesta a problemas en la vida real. A partr de un problema estructural al que pretendemos dar solución les propondremos realizar un conjunto de recetas y platos elaborados por si mismos/as, para así, además, animarles a cocinar de forma saludable, divertda y con conciencia crítca: comer 5 veces al día nos permite decidir el modelo de alimentación que queremos. ¡Nos convertmos en sujetos polítcos!
Publicado por VSFValencia
Proyecto de Justicia Alimentaria elaborado para el Ayuntamiento de Valencia. Álbum de cromos con unidad didáctica para trabajar con 1er y 2º ciclo de primaria la alimentación saludable basada en frutas y verduras de proximidad. Relata la aventura de un niño y una niña que conocen a Súper Verd, súper heroína agricultora de la huerta de Valencia. Ella les descubre lo cerca que están los buenas frutas y verduras y les invita a un viaje de la huerta de Valencia hasta el comedor de su colegio, de la mano de sus amigos SúperTemporada, SúperCerca, SúperReciclator y SúperCuina.
Publicado por Lidón Martrat
Haur Hezkuntzaren azken ziklorako eta Lehen Hezkuntzaren lehenengo zizklorako baliabide bat da. Koloreztatzeko koaderno honetan jarduera batzuk aurki detzakezu hainbat gai lantzeko. Haien artean: fruitu eta barazkiak, garaiko elikagaiak, landa-hiriaren arteko harremanak eta errezeten prozedura.
Publicado por Gema_Hegoa
Gida Didaktiko hau lehen hezkuntzako irakasleei zuzendutako baliabidea da. Bere helburua ikasleen ezagutza eta kontzientziazioa sustatzea da arazo honen aurrean: elikagaien ekoizpen-kateak, komertzializazioak, banaketak eta kontsumoak, baita gure kontsumo ohiturek ere, duten eragina gure komunitateetan, osasunean eta ingurumenean. Gidaren egiturak bost gai-multzo ditu ardatz, eta horiek unitate didaktiko bihurtu ditugu.
Publicado por EUSKADI
Eskolen arteko ekintza honen bitartez, elikadura burujabetza eskoletatik lan daitekeela agerian utzi nahi dugu. Tokian tokiko haziak errekuperatzeak, edo baserritarrek euren bizi esperientziak eskolara hurbiltzeak, proposatzen direnen ekintza batzuk dira. Eskolak gizartea aldatzeko bere hazia ipintzen du.
Publicado por EUSKADI
Desira hezkuntzaren metodologiaren bidez, eguneroko emozio eta bizipenetan bilatuta, ikasleek, irakasleek, familiek eta herriak geroaldi justu eta solidario baten protagonistak izateko gakoak aurkituko dituzte.
Publicado por EUSKADI
Gida didaktiko hau bigarren hezkuntza, batxilergo eta heziketa zikloetako irakasleei zuzendutako baliabide bat da. Horren bidez, elikadura sistemaren eta horrek elikadura pobreziarekin eta elikadura txarrarekin duen loturaren azterketa kritikoa egiteko gaitasuna sustatu nahi da. Produktu azukretu, gazitu eta koipetuetan oinarritzen den elikadura sistema industrialaren ondorioz, mundu mailan, elikadura txarrari lotutako osasun arazoak ugaldu dira.
Publicado por EUSKADI
Gida didaktko hau lehen hezkuntzako irakasleei zuzendutako baliabide bat da. Horren bidez, elikadura sistemaren eta horrek elikadura pobreziarekin eta elikadura txarrarekin duen loturaren azterketa kritkoa egiteko gaitasuna sustatu nahi da. Produktu azukretu, gazitu eta koipetuetan oinarritzen den elikadura sistema industrialaren ondorioz, mundu mailan, elikadura txarrari lotutako osasun arazoak ugaldu behar ditugu. Elikadura Burujabetza hau da: herriek beren elikadura erabakitzeko duten eskubidea, nutrizioaren, ekologiaren eta kulturaren aldetk egokiak diren elikagaiak produzituz eta kontsumituz eta gizon eta emakumeen artean berdintasunezko harremanak sustatuz. Hala, bada, metodologia aktbo eta kooperatboak dituzten jardueren bitartez, irakasleak eta ikasleak zentroko eta auzoko elikadura ingurunea eraldatzera animatuko ditugu. dira.
Publicado por EUSKADI
Unitate didaktiko hau “Somos publicidad”,Alimentacción ekimenaren baitan dago. Kasu honetan, gaiak gehiago erreparatzen dio elikadura industriaren baitako publizitateari: zein elikagai-mota sustatzen duen, nola eragiten digun kontsumitzaileoi,publizitatearen arriskua haurrentzako ordutegietan,salmenta- eta marketin-estrategia zilegi eta ezzilegiak,eta nazioarteko eta estatuko lobbyen partehartzea mundu osoko eta gure etxeetako hezkuntzapolitiketan. Laburbilduta, bigarren hezkuntzako ikasleek ezagutzen ez duten mundu batean sartuko gara, publizitatearen aurpegi biak ezagut ditzaten.
Publicado por EUSKADI
Alimentacción VSF-Justicia Alimentariaren eta Hegoa institutuaren hezkuntza proposamen bat da. Horren bitartez, Elikadura Burujabetzaren printzipioetan oinarritutako elikadura eredu alternatibo bat sustatu nahi dugu. Hala, ikastetxea elikadura onarekin eta bizitzaren iraunkortasunarekin konprometitutako instituzio bat bihurtzen da. Alimentacciónetik irakasleak eta ikasleak laguntzen ditugu, hauen bitartez: prestakuntzak, tailerrak, baliabide didaktikoak, etab. Baliabide horiek erabiliz, hezkuntza komunitatea gure elikadura ereduak gizartean, ekonomian eta ingurumenean dituen ondorioen (ekoizpena, banaketa, merkaturatzea eta kontsumoa) inguruan kontzientziatu nahi ditugu. Gizarte-hezkuntza ekimen horrek elikaduraren gaia ikuspegi global batetik lantzen du, genero eta iraunkortasun ikuspegietan oinarrituz. Alimentacción programak Nazioarteko Lankidetzarako Espainiako Agentziaren (AECID) laguntza du. Eskuen artean duzun liburu hau hezkuntza eredua birpentsatzeko gida bat da. Izan ere, trantsizioan dagoen Herritartasun globalerako Hezkuntzaren ikuspegitik, eredu horrek bere erreferentzia iturri nagusiak berreskuratzen ditu: pedagogia kritikoen tradizioa eta herri hezkuntza. Eredu horrek protagonismoa ematen die irakasleei eta ikasleei hezkuntza ekintzaren subjektu gisa baina, aldi berean, ikastetxearekin harremana duten gainontzeko hezkuntza eragileen rola aintzat hartzen du. Eredu horrek, gizartean eta kulturan esanguratsua den curriculuma landu nahi du. Horren bitartez, ikasleek errealitatea ulertu eta errealitatean eragin ahal izango dute. Azken batean, eredu hori kontzientzia etiko, kritiko eta eraldatzaile baten markoan oinarritzen da eta horretatik gizarte justiziazko eta ekitatezko ereduak sortzeko konpromisoa sendotzen du.

Páginas