ALIMENTACCIÓN EN CATALUNYA

En Catalunya llevamos trabajando desde el año 2015 con 10 Institutos de Secundaria de la provincia de Barcelona en localidades rurales y periurbanas como Vic, Manlleu, Roda de Ter, Gurb, Llinars del Vallès, Cardedeu, Santa Maria de Palautordera, Dosrius y Sant Cugat del Vallès.

Empezamos con dos formación intercentros de 5 módulos de 2h cada uno (una para los centros de la zona de Osona y la otra para los centros de la zona de Vallès Oriental y el Maresme). En la formación trabajamos la problemática del sistema alimentario actual, sus causas y consecuencias y la soberanía alimentaria como alternativa, así como la perspectiva feminista y el papel de las mujeres. Todo con un enfoque teórico-práctico, trabajando a partir de recursos educativos viendo como los podíamos aplicar en el aula.

A partir de aquí se han desarrollado planes de acción en cada uno de los centros de acuerdo a sus intereses y ritmos, con actividades tan diversas como un Aprendizaje y Servicio alrededor de la pobreza alimentaria; proyectos alrededor del huerto con temáticas centrales como el azúcar y sus impactos ambientales y sociales así como la salud, la comparación de modelos de producción y modelos de consumo basados en el modelo agroindustrial o agroecológico; el consumo responsable; los transgénicos y los bancos de semillas; el proyecto de investigación de los chicos/as de 4ºESO sobre alimentación y soberanía alimentaria, etc..

Y todo con metodologías participativas y cooperativas muy diversas: salidas, charlas, talleres, investigaciones, etc.